Сообщение от djbass олько где сейчас хорошую найти? Мне повезло, у меня у дома, есть магазин с отличным фермерским мясом! Добавлено Сообщение от Megas78 мариную в горчице часа 4 или часов 5, потом вымачиваю минут 30-40 в пиве тёмном и готово записал.