Продам мед

[Volord]

Продаю свой мед )
Всем привет.
Вернулся я с отпуска и решил немного разнообразить свои посты о фото и авто (хотя мож че ещё там есть) )))
Так вот сегодня я хотел бы рассказать немного про мед )
Да, пчелинный, настоящий, натуральный мед без сахара.
Будет даже немного фото процесса и может быть видео (если загрузится) )))
Все знают что мед нам приносят пчелы.
Но не весь мед можно назвать натуральным.
Есть мед который пчелы делают из пыльцы цветов, будь то: акация, липа, гречиха, ряска, подснежник, черноклен, садовые деревья (вишня, яблони и т.д.), синяк, донник белый и желтый, подсолнечник, и прочее.
А есть который получается полусисинтетическим образом - его пасечники получают путем кормления пчел сахарным сиропом.
Про второй тип я скажу сразу и коротко.
Данный вид меда тоже является медом, хотя и не является таковым. У него практически нет запаха, он не обладает теми лечебными и полезными свойствами, что натуральный, полученный нормальным путем )))

Разный мед (далее натуральный) в зависимости от того из чего был получен делится на типы и обладает как разными вкусовыми кач-вами так и лечебными, а так же ароматом, цветом и консистенцией.

Так все видели, что в магазинах продаются разного типа мед и стоит он совсем по-разному. ) Так, например, вчера я видел мед из акации объемом 400 грамм (где-то 0.3 литра - мед тяжелее воды где-то в полтора раза) стоимостью 639 рублей - это где-то 6000 за 3 литра - см фото выше. Но цена неадекватная на мой взгляд.
Так же стоимость зависит от места сбора меда )))
Т.е. горный мед считается наиболее дорогим, степной - чуть дешевле.... Хотя пчелам реально все-равно куда летать, главное чтобы это было не дальше чем в радиусе 4 км от пасеки. )))

Так вот. Я только в эту пятницу вернулся с отпуска из Миллерово, где живет моя родня и мой дядя держит пасеку, насчитывающую около 50 семей.
Ну и т.к. он все-таки уже не мальчик, то пришлось ему помочь с пчелами, вернее с выкачкой меда )
Скажу честно, что несмотря на кажущуюся простоту (че там казалось бы: достал рамки, срезал запечатывающий воск, покрутил туда-сюда и налил в банку - радуйся и пей) работа эта очень тяжелая (((((
Все начинается утром пораньше.
Перед качкой меда необходимо:
1. наточить специальные ножи для среза запечатывающего воска с рамок
выглядит так: http://pchelovodstvo.org/photos/00692/00692b.jpg
2. раздухарить дымарь
выглядит так: http://img-fotki.yandex.ru/get/5110/...61_6463f30a_XL
нужен для разгона пчел чтобы не кусали ))))
(Краткая справка: пчелы обладают природным инстинктом самосохранения и на брызги воды и дым реагируют острее чем на все остальное)
3. Определить какие улики будем качать )))
4. Разогреть воду для нагрева ножей - реально очень удобно ))) мы грели в пищевом ведре из нержавейки на плите.... режет как по маслу ))))
5. Подготовить медогонку (бывают ручные и с моторчиком - принцип один и тот же - центрифуга). Вымыть, осмотреть чтобы все было на месте.
6. Облачиться обязательно в маску и костюм, а то будет ооочень плохо и больно ))) Меня укусили всего 3 пчелы, но удовольствия мало ))) А так же ящик для переноски рамок и куда эти рамки нужно будет ставить.
Все. Можно идти на промысел ))))

При выборе рамок важно понимать, что нельзя уничтожать расплод - это приведет к ослаблению семьи и, возможно, к ее гибели ( Семья должна быть крепкой! )))
Это то, чего сейчас кстати не хватает многим....
Так же нельзя давить пчел и следует быть предельно осторожным - можно, незаметив, раздавить матку и семья так же погибнет.
Далее могу сказать, что существуют разные породы пчел )))
Да, есть такие:
• Среднерусская темная лесная порода – Apis mellifera mellifera L.
• Серая горная кавказская порода – Apis mellifera caucasica Gorb.
• Желтая кавказская порода – Apis mellifera remipis Gerst.
• Карпатская порода – Apis mellifera carpathica
• Степая украинская порода – Apis mellifera sossimai Engel.
• Итальянская порода – Apis mellifera liqustica Spin.

и ещё другие.... Однако у дяди 2 типа - среднерусская и карпатская.... и походу по объему приносимого меда карпатка побеждает первую породу))))
Далее производится отбор рамок.
Обычно для этого используют специальный ящик на 6-7 рамок с крышкой и ручкой. Удобно логично и практично ))))
фото вот, пользовались таким же: http://lesxoz.ru/web/userfiles/box_pchelovod.jpg

Достав рамки из улья их обметают специальным веничком, а раньше использовали высушенное крыло гуся ) и ставят в ящик. )
После отбора рамок начинается самое интересное )))
Рамки распечатывают разогретыми ножами и ставят в специальный поддон чтобы стекший мед можно было обратно раздать пчелам (это ведь тоже настоящий мед ))) ).
Далее рамки ставятся по несколько штук в медогонку.
фото: http://img13.slando.ua/images_slando...fotografii.jpg
Я пользовался на 2 и 4 рамки.
Принцип действия медогонки - центробежная сила. под ее действием мед вылетает на стенки медогонки и под действием силы тяжести стекает на дно. где после через краник попадает на заранее подставленное ситечнко и через него в пищевой контейнер.

Есть несколько нюансов )))
1. нужно следить чтобы мед не перевылевался из медогонки - из-за этого её начинает колбасить )
2. чтобы ситечко не засорилось и мед не вытек на пол - будет просто обидно...
3. чтобы контейнер не переполнился - тоже обидно )))
Далее после всех этих процедур необходимо взятые рамки установить обратно в улики.
По объему выкачанного меда за день при условии хорошей погоды (да, влияет как ни странно - больше пчелы улетает за взятком, они спокойнее )))) нормальное количество - это 90 литров меда.... для двоих.
Можно убиться и сделать 120 литров, но это очень тяжело (

Благодарствую всех за внимание. Всем здоровья и счастья! Кушайте только настоящий качественный продукт! )
Мед кстати есть у меня и цветочный и цветочно-подсолнечный.
Если что - пишите )
С удовольствием отвечу на вопросы, если будет интересно )

Чутку видео:
http://photofile.ru/users/tkavol/vid...2738886a/view/
http://photofile.ru/users/tkavol/vid...27406ca9/view/

Я привез 2 вида меда.
Один цветочный майский, второй полуцветоный полуподсолнечный.
цены на майский:
0.5 л - 500 р
1.0 л - 800 р
1.5 л - 1200 р
3.0 л - 2000 р
цены на цветочно-подсолнечный:
0.5 л - 300 р
1.0 л - 500 р
1.5 л - 900 р
3.0 л - 1700 р

телефон есть в моем профиле

фото меда вот:

[mich]

А где цены?

[Friend Goracio]

вот только собралась на медовую ярмарку в Коломенское двигать....
почем торгуете, сэр?

[Volord]

Friend Goracio,
mich,
забыл )))
щас будут

Один цветочный майский, второй полуцветоный полуподсолнечный.
цены на майский:
0.5 л - 500 р
1.0 л - 800 р
1.5 л - 1200 р
3.0 л - 2000 р
цены на цветочно-подсолнечный:
0.5 л - 300 р
1.0 л - 500 р
1.5 л - 900 р
3.0 л - 1700 р

[mich]

Хорошие цены. Надо подумать сколько взять.

[Volord]

mich, для форумчан же ))
пусть лучше мы будем есть нормальный мед по адекватной цене, чем платить дядям за торговые места и прочее...

телефон - в профиле если что

[mich]

Давай я три литра наиболее хорошего возьму, теорию читать лень )

[Volord]

mich, наиболее хороший и тот и тот ))
тогда пока есть - рекомендую тот что за 2000 майский цветочный.
ароматный и дольше не засахаривается.

[mich]

mich, наиболее хороший и тот и тот ))
тогда пока есть - рекомендую тот что за 2000 майский цветочный.
ароматный и дольше не засахаривается.

Беру. Личным сообщением телефон напиши.

[Friend Goracio]

Володь, а фото меда в банке есть? Цвет хочется посмотреть. А в сотах есть?