+ Ответить в теме
Страница 1 из 9 123 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 86
  1. #1
    Оптимист (56509)
    В клубе с
    27.09.2013
    k5
    Сообщений
    1,012
    1,130 1,008
    Цвет
    Platinum Graphite (ABT)
    Город
    Маленький
    Имя
    Лёля
    Настройка отображения профилей

    Рецепты вкусностей!!!!

    Девчонки !!! Давайте делиться хорошими рецептами!!!

  2. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    RomzesLost (17.10.2013),Хулиганка (17.10.2013)

  3. #2
    Заблокированный (0)
    В клубе с
    11.02.2013
    Optima 2.4 Prestige
    Сообщений
    6,649
    1,802 2,205
    Цвет
    Snow White Pearl (SWP)
    Город
    Москва
    Фотографии
    1
    Настройка отображения профилей
    Фото приветствуются!!
    Ну и для продолжения темы(кто то видел кто то нет)
    Пельмени собственного производства


  4. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    annapotanina (17.10.2013),Evgen (17.10.2013),Лёля (17.10.2013)

  5. #3
    Оптимист (56509)
    В клубе с
    27.09.2013
    k5
    Сообщений
    1,012
    1,130 1,008
    Цвет
    Platinum Graphite (ABT)
    Город
    Маленький
    Имя
    Лёля
    Настройка отображения профилей
    Рыба в картофельной корочке

    Ингредиенты:

    4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)

    2 яйца
    4 картофелины
    2 ст. л. муки + мука для обвалки
    подсолнечное масло
    соль

    Приготовление:

    Натрите картофель на крупной терке. Отожмите вручную влагу из картофеля. Теперь добавьте в картофель муку, яйца, соль. Тщательно перемешайте.

    Тушки рыбы со всех сторон обваляйте в муке. А затем массу из картофеля прижмите к рыбе с обеих сторон, и выложите аккуратно на сковородку, предварительно разогретую. Обжаривайте на небольшом пламени. Затем переверните и обжарьте со второй стороны. Жарить, пока рыба не станет готовой. Рыба готова. Приятного аппетита.

  6. #4
    Старожил (250)
    В клубе с
    01.03.2013
    Optima 2.4 Prestige
    Сообщений
    1,105
    345 154
    Цвет
    Light Graphite (LC)
    Город
    Moscow
    Имя
    Ольга
    Настройка отображения профилей
    вкусно? а какой толщины слой картошки на рыбу намазывать?

  7. #5
    Оптимист (56509)
    В клубе с
    27.09.2013
    k5
    Сообщений
    1,012
    1,130 1,008
    Цвет
    Platinum Graphite (ABT)
    Город
    Маленький
    Имя
    Лёля
    Настройка отображения профилей
    Цитата Сообщение от Friend Goracio Посмотреть сообщение
    вкусно?
    Вроде вкусно! Только у меня всё равно панировка картофельная отвалилась)

  8. #6
    Оптимизатор (3711)
    В клубе с
    15.04.2013
    Optima 2.4 Premium TF
    Сообщений
    484
    74 62
    Цвет
    Ebony Black (EB)
    Город
    МО
    Настройка отображения профилей
    Ну что хозяйки и хозяины. Держите блюдо, редко кому знакомое, но оттого не менее вкусное.

    Пирох с майонезу.

    250 мл. Майонезу хорошего (одна пачечка).
    2 яица куриных отборных
    1 стакан сахара
    1 стакан муки.
    0.5 ч. ложки гашеной соды.

    без примудростей замешиваем в однородную массу (должно по консистенции походить на сметану), и в любом доступном виде (каксы, коржи, иные формы) выпекаем.

    Понятно что это просто рецепт бисквита, и эксперименты в виде изюма, грецких орехов, шоколадной крошки и т.д. и т.п. приветствуются.

  9. #7
    Заблокированный (4093)
    В клубе с
    08.07.2013
    Optima 2.4 Prestige TF
    Сообщений
    283
    83 126
    Цвет
    Snow White Pearl (SWP)
    Город
    Москва
    Имя
    Катерина
    Настройка отображения профилей
    А вот рецептик, бутерброды к пиву, очень вкусно:
    Ингредиенты:
    - Черный хлеб
    - Нарезка бекона
    - Сыр "Виола"
    - Перец

    Способ приготовления:
    1. Черный хлеб нарежьте квадратиками (примерно 4х4 см), смажьте сыром "Виола", по желанию поперчите.
    2. Оберните кусочками бекона и запеките в ростере или духовке, а на пикнике - в барбекю.
    3. Можно есть и горячими, и холодными.
    Сама лично пробовала делать на решетке, на костре.

  10. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    RomzesLost (17.10.2013),Лёля (17.10.2013)

  11. #8
    konstantin, я делаю немного по другому.
    1 пачка майонеза
    1 пачка сметаны
    4 яйца куриных
    Мука
    Соль по вкусу, но не забываем, что мазик соленый сам по себе.
    Немного сахара. 1ч. Ложка примерно.
    1 чайная ложка соды (загасить уксусом)
    Все смешиваем, затем добовляем муку до состояния густой сметаны.
    Начинка может быть любой: рыба, грибы, мясо и др. Я напишу любимую.
    Измельчаем: 3-4 вареных яйца, Пучек зеленого лука, укропчика, петрушки, можно сельдерея.
    Перемешиваем. Перчим, солим.
    В форму выливаем половину теста, распределяем начинку, заливаем оставшимся тестом.
    В духовку при 180 градусах. Ждем. Минут 20 наверно. Я определяю по корочке. Когда станет светло коричневой, как шарлотка.
    Едим))))

  12. Пользователь сказал cпасибо:

    Лёля (17.10.2013)

  13. #9
    Старожил (250)
    В клубе с
    01.03.2013
    Optima 2.4 Prestige
    Сообщений
    1,105
    345 154
    Цвет
    Light Graphite (LC)
    Город
    Moscow
    Имя
    Ольга
    Настройка отображения профилей
    а вот такая штука.. специально для electric'а. говорят, мировой закусон, но у нас мигом улетает и без горячительного.
    Ингредиенты:
    растительное масло,
    очищенные от кожуры и нарезанные кольцами толщиной в пол-сантиметра баклажаны
    яйца,
    соль,
    нарезанные тоооненькими кружочками помидоры,
    мелконарезанный укроп,
    мелконарезанный чеснок.

    Приготовление:
    1. яйца с солью смешать до однородной массы. Соли сыпать много, потому что солить блюдо потом нельзя - помидоры и зелень от соли потекут.
    на 3 баклажана надо 3 яйца и чайную ложку соли.
    2. масло на сковороду налить слоем в 0,5 см и хорошо разогреть
    3. в чашку с яйцами хорошо обмакнуть кружки баклажана (обычно кладу в яйца на минуту) и обжарить их с обеих сторон до румяности
    4. обжаренные кружки баклажана выложить слоем в емкость, сверху на каждый кружок кладем смесь чеснока и укропа и прикрываем кружком помидорки.
    5. такие слои формируем до тех пор, пока не кончатся баклажаны. Масло подливаем на сковороду, если его становится мало. Оставшиеся яйца вылить на сковородку и получится тоненький дико соленый омлет, которым можно прикрыть готовое, чтоб не остывало.

    Далее - вооружаемся вилками и едим это прям горячим!!! Вкусно!!! А как пахнет!!! Чудное летнее блюдо, когда баклажаны еще молодые и без семян.

  14. Пользователь сказал cпасибо:

    Лёля (17.10.2013)

  15. #10
    Во, еще, жена моя очень любит, когда я ей готовлю.
    Суп- пюре из брокколи.
    1 пачка брокколи
    Сливки средней жирности 100-150 мл
    Масло
    Чеснок
    Укроп
    Сметана
    Багет
    Куриный бульон(или на крайняк кубик голимой бланки)
    Берем пачку брокколи и варим в бульоне или в жиже из кубика.
    Когда ножки становятся мягкими и пробиваются вилкой вынимаем и кладем в блендер. Перепады вашем все в кашу.
    Выкладываем обратно в кастрюлю(пустую). Вливаем сливки. Добовляем бульона в котором варились броколли(оставьте после варки примерно стакан) до необходимой консенстенции (не сильно жидкого состояния).
    Доводим до кипения и выключаем, суп готов.
    К супу делаем гренки.
    Смешиваем масло с выдавленным чесноком (2-3 зубчика, кто как любит по остроте) и мелко нарезанным укропом.
    Нарезаем багет и мажем полученной массой.
    Колбасим все это в духовку и когда багет запечется до золотистого цвета вынимаем.
    Наливаем в тарелку суп. Сметаной, на поверхности рисуем рисунок или пишем слова, сервируем в удобном для вас помещении и поедаем супец в прикуску с гренками.

  16. Пользователь сказал cпасибо:

    RomzesLost (17.10.2013)


 
+ Ответить в теме
Страница 1 из 9 123 ... ПоследняяПоследняя