Девчонки !!! Давайте делиться хорошими рецептами!!!
Девчонки !!! Давайте делиться хорошими рецептами!!!
RomzesLost (17.10.2013),Хулиганка (17.10.2013)
Рецепт сухариков "Холостяк"
1. Хлеб кубиками
2. Чеснок давленный или мелко резанный
3. Масло растительное
4. Соль
Сковородку на огонь. Затем в сковородку масло, потом чеснок. Немного поджариваем и всыпаем хлеб. Жарим, мешаем, солим! Все!
Помни товарищ! Хлеб не только всему голова, но и причина лишнего веса!!! Знай меру!
Рекомендуется принимать с холодным пивом в холодной кружке перед большим телевизором под футбол
А мне нравится пирог "Мазурка"
1 ст.грецких орехов (только измельчать ножом - терка и кофемолка не то)
1 ст. изюма (промытого и заваренного)
3 яйца
3 ст.ложки муки
1 ст.сахара
сода на кончике ножа, гашенная уксусом
Взбиваем белок с сахаром, добавляем желток, взбиваем.
Измельчаем орехи ножом, добавляем изюм, соду (гашеную), муку и добавляем взбитые яйца.
Выливаем на смазанную сковородку и минут 30 в духовке 180-200 градусов. Темно-коричневый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Sten (18.10.2013)
Рецепт беляшей "Удиви жену"
Тесто:
1. Стакан смЯтаны
2. Пару яиц нормального размера
3. Столовую ложку сахара
4. Пол чайной ложки соли
5. 4 "булька" масла
6. 3 стакана муки
7. Треть пачки сливочного мягкого масла
8. Добавить воды немного, если у вас это не замесилось.
Убираем в холодильник на часик
Начинка:
1. Фарш свинина + говядина
2. Прокрученный лук через мясорубку (много)
3. Соль + Перец
Ставим сковородку на маленький огонь. Наливаем туда масло (не жадничаем). Наливаем масло на стол где будем лепить и наливаем масло на руки. Все. Вы свинья, приступим!
Катаем шарик из теста размером с яйцо, плющим его и кладем в центр фарш (примерно чайную ложку с горой). Закрываем, оставляя дырку сверху. Кладем на горячую сковородку дыркой вниз и жарим пока полностью не поджарится, потом переворачиваем. Крутить беляш лишний раз не стоит.
Пока жарится один беляш, лепим остальные. По одному не жарим...долго получится.
И тесто будет как дрожжевое???? и пышное????
А еще дали рецепт пирог холостяка:
200 г майонеза
200 г сметаны
разрыхлитель
6 ложек муки
без солиВсе взбить
Внутрь начинку (можно резанные отварные куриные грудки, пюре картофельное, фарш)
и на 40 минут в духовку
а я сама делаю корейскую морковку по рецепту подруги-кореянки из прошлой жизни.
морковь (8-10 крупных морковин) гоним через насадку комбайна - получаем что-то похожее на длинные морковные лапшины.
в морковь кладем измельченный стручок горького перца, по вкусу - от чайной ложки и больше.
солим это дело и перемешиваем.
на сковородку с тремя-четырьмя столовыми ложками разогретого растительного масла бросаем среднего размера луковицу, нарезанную тоооненькими полукольцами, и обжариваем до прозрачности лука (зажаренного лука быть не должно!!!), вместе с маслом вываливаем горячий лук в морковь, всыпаем в морковь кориандр и измельченную зиру (по вкусу, много не надо).
все это добро тщательно перемешиваем, пробуем, добавляем того, чего кажется мало, и минут через 10 можно употреблять. В холодильнике банка с набитой в нее морковью спокойно стоит 3 дня. У нас обычно не доживает до 3 дней - в момент съедается с мясом, с картошкой, с жареной курицей и просто с хлебом. Полезнейший натурпродукт!!!
Veta (06.05.2014)
Вот кстати, тоже так делал(ну или похоже) а как всё таки делают те кто продают, ведь у них лука нет в морковке.
кстати, чеснок забыла написать в составе)))) почти целую головку класть надо.
а то, что в магазине делают - ерунда страшная. а лука не видно, потому что его мало, потому что тонко режется и потому что он морковкой окрашивается